Только закончила консервировать, теперь спешу поделиться с Вами замечательнейшим рецетом

’Огурцы с кетчупом чили’

На рассол нужно:

1 стакан (250граммовый) сахара

2 столовые ложки соли каменной с горкой

1 стакан уксуса

6 столовых ложек кетчупа чили, с горкой

6 стаканов воды обычной холодной

Перец душистый горошек (пара штучек), перец черный горошек, пара листиков лаврового листа, семена горчицы (чтобы банки лучше стояли и не мутнели). Зелени никакой не нужно!

Все смешать, хорошо взболтать до полного растворения соли и сахара (я 1 стаканом горячей воды растворяла смесь соли и сахара и доливала еще 5 стаканов холодной воды).

В банки сложить огурчики, можно в литровые (я складывала в трехлитровые, огурцы получаются настолько вкусными, что литровой банки нам дома очень мало:-) ), в любые ( если литровые, рассола хватает на три с половиной банки, если трешки - на полторы)

Накрываем банки жестяными закаточными крышками и ставим стерилизовать на огонь. Я стерелизую, пока крышки не станут очень горячими, снимаю с огня и закатываю. После закатки хорошенько укутать, благо сейчас в эту жару одеяла домашние бесхозные и для этого дела очень сгодятся.

Всем приятного аппетита! Огурчики получаються супер вкусные, стоит потрудиться, всем желаю сил и вдохновения:-) :-) :-) :-) :-)



Похожие записи:
  1. Консервируем помидоры на зиму: лучшие рецепты
  2. 46711 Россия высказалась против ввода миротворцев в Украину
  3. Консервированные помидоры (рецепты на зиму)
  4. Это очень большое достижение для нашей консервативной, не сказать бы законсервированной, страны
  5. Только закончила консервировать, теперь спешу поделиться с Вами замечательнейшим рецетом
  6. Помидоры, консервированные с огурцами и перцем
  7. Как приготовить консервированные помидоры со свеклой