5 Ответы

Для рецепта вам потребуется:

помидоры - 8 шт.

сливки - 1\2 стакана

зелень петрушки - полпучка

соль по вкусу

Помидоры обварить кипятком и снять с них кожицу. Уложить целиком в салатник, посолить по вкусу и заливают сливками, смешанными с мелко порезанной зеленью петрушки. Подают как отдельное блюдо или как гарнир к курице.

редис - 8 шт.

лук репчатый - 1 луковица

соль по вкусу.

Помидоры и редис нарезать дольками, репчатый лук нашинковать соломкой. Подготовленные овощи посолить, полить смесью сметаны с майонезом и посыпать зеленью петрушки.

Помидоры по-домашнему в горшочках

Для рецепта вам потребуется:

помидоры - 9 шт.

лук репчатый - 1 шт.

масло растительное - 3 ст. л.

чеснок - 2 зубчика

грибы свежие (лучше белые) - 200г

сухари - 2 ст. л.

Помидоры (лучше не совсем зрелые) помыть и разрезать пополам, выжать из них сок и семена.

Поджарить на масле мелко нарезанный лук, добавить нарезанные дольками грибы, 1 размятый помидор, растертый чеснок, все приправить солью, перцем и держать на огне, пока не загустет. Каждую половинку помидора наполнить полученной смесью и уложить в смазанный маслом глиняный горшок, пересыпая сухарями. Перед тем, как поставить горшок в духовку (на 10-15 минут) полить помидоры растительным маслом.

Треска, жаренная со сладким стручковым перцем и помидорами

Для рецепта вам потребуется:

треска (филе) - 600г

мука - 1 ст. л.

масло растительное - 2-3 ст. л.