Рецепт томатного соуса

Его величество Томатный соус является основой практически любой кухни. И наша традиционная кухня тоже не обходится без него, поэтому я и решила подробно описать, как приготовить соус из помидор. Причем сделать соус можно из свежих помидор, а можно из консервированных, что очень удобно.

Ингредиенты:

    1 кг. свежих или консервированных помидор 1 большая луковица 2 зубчика чеснока растительное масло перец соль