Ингредиенты

Способ приготовления

Сначала поставим варить маринад.

Для этого все ингридиенты для маринада поставить варить в большой кастрюле, кроме чеснока, чеснок будем ложить, когда вода уже закипит.

Пока варится маринад, займёмся помидорами.

Помидоры выбрать поплотнее, помыть и прoколоть длинным узким ножом или спицей весь помидор через плодоножку, я обычно делаю это спицей, очень удобно.

Как только маринад закипел, закидываем чеснок, и помидоры, но помидоры не все, а партиями по 5-6 штук.

Варим помидоры 2-3 минуты, вытаскиваем шумовкой и складываем сразу же в банки или в большую чашку с крышкой, я обычно складываю в чашку.

И так приготовить все помидоры, затем помидоры залить маринадом в котором Вы варили помидоры, маринад должен покрыть помидоры.

Закрыть банки или чашку плотно.

Помидоры оставить в комнате, в холодильник не ставить.

Через сутки помидоры можно уже есть.

Через сутки поставить помидоры в холодильник.

Очень вкусная и быстрая закуска, особенно для тех, кто не любит возится с консервированием.

Помидоры эти мариную уже больше года, причём делаю часто, отличная закуска, и быстро делать, никакой возни, друзьям и родственникам очень нравится, единственное что плохо в этих помидорах, при опускание помидор в горячую воду они лопаются, но вкус от этого ещё вкуснее, так как маринад попадает прямо внутрь помидор.